"LIFE IS A CABERNET"



.････とHPで謳っているのからもわかるように、テイスティングは

アレキサンダーバレー　ガイザービルのカベルネ と

ナパバレー　オークビルのカベルネの

２種のみです。カベルネに自信があるのがわかりますよね。

両方とも１００＄近くするだけ、深みがあって飲みごたえがありました。

ワインの表現はうまくできませんが、”Silver　Oak　”の表現を参照すると、


2006年のアレキサンダーバレーのカベルネは

100%カベルネスーｳﾞｪニオン
フルボディで豊かな味わい
ガーネット色で
カシスリキュール、
ナツメグ、
ダークチョコレートの香り



2006年ナパバレーのカベルネは

カベルネスーヴェニオン　81％
メルロー　　　　　　　　11％
カベルネフラン　　　　　　5％
ペティヴェルドー　　　　　3％

のブレンドですが、

アメリカの法律では主たるブドウが75％以上入っている

場合は、そのブドウの品種名を表示することができます。

濃いルビー色
カシス、黒トリフ、スミレの香り
口に含んだ第一印象はエレガントで
フレッシュなフルーツや
ポプリ、アジアのスパイスの風味,
スムースなバランスの良いタンニンの後味がある。


どちらも甲乙つけがたいですが、

私はナパバレーのカベルネスーヴェニオンが好きです。

赤ワインがお好きなかたに是非足を運んで頂きたいワイナリーです。





余談ですが、ワインがきっかけで見た韓流ドラマ”テロワール”の中で、

主人公のソムリエが「新世界のワイン、ナパバレーのゴールドオーク

はいかがですか？」いうくだりがあるのですが、私はこれはシルバーオーク

の事を言っているのではないかと思うのです。ドラマに出てくる他のフランス

ワインは全部実名なので、このワインも実在するワインだと思うのですが、

ゴールドオークというナパのワイナリーは、私が知る限りありません。

どうでも良いことなのですが、気になって・・・・・もしかしたら、

日本語訳の間違えなのではないのかしら。真相を確かめたいです。


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ようこそナパへ



　”ワインカントリーNapa”の真ん中を南北にまっすぐ走る29号線。
その両側に、200とも300ともいわれるワイナリーが点在しています。
どのワイナリーもオーナーの個性が溢れていて まるで町全体が美術館のよう･･･　　
一点一点の作品を移動しながら、ワインのティステイングを楽しむ･･･　
　　　　そんな別世界の入り口にこのサインが立っています。

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　シルバーオーク　ワイナリー

ナパワインカントリーを南北に走る２９号線。週末や観光シーズンになると、

ワイナリーがオープンする１０時ごろから渋滞が始まります。

そんな時は、２９号にほぼ平行して東側を走っている

シルバラード　トレイルに迂回するのがおすすめです。

シルバラードトレイルは道幅が若干狭く、カーブも多いですが、

信号がないので渋滞は避けられます。

２９号とシルバラードトレイルを結ぶ道は何本かありますから、

多少回り道でも早いと思いますよ。

シルバラードトレイル沿いにもたくさんワイナリーがあるので

回り道したつもりが、寄り道…なんてこともありえます。

それはそれで、また新たなワイナリーとの出会いがあって楽しいですね

このシルバーオークもたまたま、２９号からシルバラードトレイルをつなぐ道、

オークビルクロスロード沿いで見つけました。

以前ナパの知り合いの女性に、好きなワインを聞いた時、

シルバーオークのカベルネが最高と言っていたので、

ずっと行きたいと思っていたワイナリーでした。

偶然とはいえ思いが通じたようです。

私はその時初めて”シルバーオーク”という名前を耳にしましたが、


その後何人かの人が好きなワインとしてシルバーオークを挙げていたので、

いつか訪ねたいワイナリーとして、忘れられない名前となりました。

どんなカベルネスーヴェニオンか楽しみです。






この道が２９号とシルバラードトレイルをつなぐ
"オークビルクロスロード" です。
シルバーオークワイナリーのサインが小さいので
、今まで何回か通ったのですが、見逃していました。





エントランスが長くこのワイナリーの建物まで
結構距離があります。外壁は昔製粉所に使っていた
石灰岩をカンサスから持ってきて使っているそうです。




入り口にある銅像はワイナリーのオーナーでしょうか？

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